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KRW ₩ 38,682.4

台南七股食魚教育行程|這是什麼魚?虱目魚無刺分切體驗

台灣 | 台南 |

153人對此行程感興趣

3.5小時
10~24 人成團
自行前往指定地點
7天前報名
提供語言: 中文、閩南語(台語)

行程標籤: 半日遊 切魚體驗 台南活動 團體行程 食魚教育 在地體驗 七股 虱目魚 股份魚鄉 永續旅遊 地方創生 更多

KRW ₩ 38,682.4
台南七股食魚教育行程|這是什麼魚?虱目魚無刺分切體驗
此為2024年度活動頁面,歡迎10人以上團體安排體驗,如欲進一步確認相關活動,歡迎填寫《活動需求表單》,將由專員為您服務。
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關於遊程

高手教學!帶你一次完成「虱目魚無刺分切」

每人獲得鮮美虱目魚魚嶺一包

「黑琵牌認證生態遊程」友善棲地X地方物產


虱目魚的「刺多」可是名聞遐邇呢!但為什麼我們吃到的魚都沒有刺呢?因為已經透過師傅厲害的刀法,把每條魚分切成無刺的不同部位,不只讓你吃了安心,也讓虱目魚可以被「全魚利用」。

2024年推出新版「這是什麼魚」,由專業漁民「手把手」教你虱目魚的無刺分切,絕對是獨一無二的體驗!

不同於一般魚塭收魚都收整池,文蛤池的漁民為了讓小虱目魚繼續留在塭裡工作,採用網目較大的網子圍捕,小隻的魚可以趁隙溜走,大隻的則卡在網子上,漁民再靠雙手把一隻隻把魚從網子上「拔」下來。利用純海水、低密度養殖,讓產業與生態共存。

-關於台南七股食魚教育行程-
跟在地漁民體驗一系列遊程,食魚教育體驗是以一個半天深度行程。先透過小講堂,用互動遊戲、影片的方式認識物種,再實際到漁場體驗,了解養殖方式,最後包含白蝦及文蛤養殖、加工、虱目魚分切等活動。

活動流程

13:50~14:00 報到

14:00~15:00【魚講堂】虱目魚小講堂

15:00~15:30【魚走讀】友善棲地魚塭導覽

15:30~17:00【魚體驗】虱目魚無刺分切教學&體驗

17:00~17:30 Q&A交流時間

照片
台南七股食魚教育行程|這是什麼魚?虱目魚無刺分切體驗
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台南七股食魚教育行程|這是什麼魚?虱目魚無刺分切體驗
注意事項
.因有使用銳利刀具,建議8歲以上孩童參加。若為12歲以下孩童,需有家長一起參加。
.本活動會使用到銳利刀具,並有「血腥」過程,請自我評估後報名。
.每場次10人成團,上限24人。適合團體包團服務,全年皆可預約安排。歡迎線上登記《活動需求表單》,將由專人與您聯繫。
.活動前七日通知成團與否,未成團全額退費,或可改選日期。
.活動當日請準時集合,如旅客因個人因素脫隊或集合不到,本公司不予退費。
.報名繳費後即無法全額退費。因個人因素不克參加者,將依照取消條款收取相關費用,請同意後再行報名。
.若遇天候不佳或不可抗拒之因素,本工作室保有取消或變更行程的權利。如因此當天被迫取消,可退款70%訂單費用。
費用說明

費用包含:

- 導覽教學
- 料理教室體驗活動(含食材、教學)
- [贈送]每人虱目魚魚嶺一包
- 全程保險


費用不包含:

此活動中未註明之各項開銷、自費或由行程所衍生之任何費用。


取消條款

旅客在行程開始21天前申請取消,將扣除訂單費用的10%作為手續費。

旅客在行程開始前11-20天(含第20天)申請取消,將扣除訂單費用的20%作為手續費。

旅客在行程開始前4-10天(含第10天)申請取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,將扣除訂單費用的70%作為手續費。

旅客在行程當天申請取消,不能申請退款。

 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

如為活動當日因不可抗力因素取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費後退款。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
羽堤生態漁場
交通資訊
請自行前往集合
認識生態標章「黑琵牌」
黑琵牌」取自「Happy」諧音,是台江國家公園推出的生態標章。位於台南的台江地區,擁有歷史悠久的養殖漁業,其中虱目魚更是大宗養殖魚種,也是黑面琵鷺每年10月到隔年4月固定會到訪的第二個家。結合黑面琵鷺的高知名度,黑琵牌認證來自生態友善棲地生產之水產品、生態遊程,讓更多人能認識,並透過實際行動共同維護這片生物多樣性。
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