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TWD $ 1,899

農村廚房|梅花湖休閒農場×黑白切,切什麼?

台灣 | 宜蘭 |

409人對此行程感興趣

6小時
4~20 人成團
自行前往指定地點
7天前報名
提供語言: 中文

行程標籤: 農村廚房 料理教室 農場廚藝教室 產地到餐桌 農村體驗 梅花湖 更多

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農村廚房|梅花湖休閒農場×黑白切,切什麼?
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選用在地神農獎得主無毒豬肉及精選台灣米,親手製作出充滿台灣味的料理

餐後可步行至鄰近的梅花湖風景區,迎著徐徐吹來的清風,令人敞懷。

藉由「食當季、吃在地」,感受「從菜園到餐桌」的農家飲食美學~


梅花湖休閒農場備有菜園及香草植物園,遊程中帶領遊客採集新鮮香草及蔬果,搭配在地神農獎得主無毒豬肉及精選台灣米,製作出充滿台灣味的魯肉、米苔目、黑白切等,透過五感體驗,認識蘭陽平原;餐後步行至鄰近的梅花湖風景區,行走其間,清風徐來,令人敞懷。讓遊客食的安心,玩得開心。

- 農場簡介|黑白切.切什麼?-
農場毗鄰梅花湖風景區,依山傍水景色渾然天成,園內蟲鳴鳥叫花木扶疏並以自然、環保、健康為主題。設施有度假小屋、無毒蔬果園、漆彈夢工場、甲蟲生態區、香草園區、體訓場等,提供遊客住宿、餐飲、露營、體驗活動等。

- 料理課程|黑白切.切什麼?-
 1.繽紛米苔目:農場時蔬與在地米穀磨練出的繽紛色彩,加上香草魯肉醬,呈現出視覺與味覺的饗宴。
 2.金棗糕:宜蘭的代表性水果製作出酸、甘、甜的糕點,猶如豐富的人生,期盼最後的苦盡甘來滋味。
 3.風味黑白切:當神農氏遇到快樂豬,健康美味無法擋。

- 特色食材|黑白切.切什麼?-
 1.冬山良食米:冬山鄉農會所生產之冬山良食米,產自宜蘭冬山河上游的第一道水源區,氣候溫濕適宜、土地肥沃、排水性佳,整個稻米生長環境未受任何污染,因而培育出最優質、香Q的優良米食。
 2.宜陽快樂豬:位於冬山鄉的宜陽牧場,以在地玄米、酒糟、黃豆粕等,輔以均衡全穀物飼養豬隻,且享用與梅花湖同一泉脈健康無氯之水源,因此提供出品質第一的零藥殘豬肉。

活動流程

08:30 農場服務中心集合

09:00 頭戴斗笠、手穿花袖,田間採菜去。

09:30 食材介紹,用具使用及食譜說明。

10:00 陽光廚房料理課程學習

12:00 品嚐料理

14:00 農場巡禮+文化走讀+梅花湖小船搭乘

歡樂賦歸

照片
農村廚房|梅花湖休閒農場×黑白切,切什麼?
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注意事項
- 此行程適合10-70歲大小朋友參與。
- 農漁村體驗請自備毛巾、防曬用品、水壺、雨具,並穿著舒適步行的衣物。
- 此行程成團人數為4-20人,如未達成團人數,行程將取消,並於參加體驗日前5天通知您,您可選擇改期。
- 如遇嚴重天災(如颱風等),考量遊客安全,活動供應商有權利取消活動,您可選擇改期。
- 此課程可提供素食選擇,請於預訂頁面註明。
- 農場可因時令季節或氣候因素調整行程順序或內容。
費用說明

費用包含:

- 農村故事導覽解說(依照季節時令調整地點及行程順序)
- 友善農務體驗
- 農村廚房體驗之所有食材備料(依照季節時令準備)
- 農村廚房體驗之教學及實作
- 農村廚房體驗全程保險


費用不包含:

- 自行前往集合地點之交通車資
- 此行程未列及之事項及個人消費


取消條款

旅客在行程開始7天前申請取消,可全額退款。

旅客在行程開始前4-6天(含第6天)申請取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,不能申請退款。

旅客在行程開始當天申請取消,不能申請退款。
 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

 

如因個人因素申請改期,視同取消,並依上述取消條款處理。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
宜蘭縣冬山鄉環湖路62號
交通資訊
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主題行程:【農村廚房】Farm to table|產地餐桌的實踐×從食材認識台灣味 展開

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