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TWD $ 400

宜蘭養殖漁人生活初體驗|九孔的食衣住行大解密

台灣 | 宜蘭 |

875人對此行程感興趣

2小時
10~30 人成團
自行前往
7天前報名
提供語言: 中文

行程標籤: 宜蘭 海鮮 九孔 鮑魚 九孔鮑 白蝦 宜蘭海鮮 更多

TWD $ 400
宜蘭養殖漁人生活初體驗|九孔的食衣住行大解密
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關於遊程

九孔X鮑魚小學堂,跟著職人前進生態池探究竟

必吃!鮮味十足的九孔、白蝦


跟著有台灣九孔界阿甘之稱的謝老師,品嘗在地新鮮九孔以及多種類美饌海鮮!體驗養殖漁人生活,了解漁民的故事,順便解密,九孔、鮑魚怎麼分?九孔住哪裡?九孔吃什麼?先偷偷告訴你,九孔殼的顏色會跟著食物做變化哦!想品嘗最鮮美、最多汁的九孔X白蝦X石斑,那就別錯過這次遊程,不然可是會捶心肝的呢~

- 產地故事 -

謝家的九孔是分階段培育,每周都要餵牠們吃龍鬚菜。到了4、5個月大就交給養殖場,家中1500坪大的養殖池用來養殖、培育九孔,但在2004年時,因為爆發大量疾病,導致產業萎縮,九孔從年獲利1000多萬,到每年慘賠千萬,兩年前已經從谷底反漲,而漁業科學碩士畢業的二兒子謝政佐,也決心回鄉與大兒子謝政洋一同努力,投入養殖漁業的轉型。

哥哥謝政洋是學習南部養殖技術,在附近嘗試養石斑魚;弟弟謝政佐則是把部分荒廢的池子拿來養殖白蝦,並將舊有的漁獲加工料理室改造成大福漁人故事館,讓專業養殖達人為大家做深入簡出的水產養殖介紹,帶動在地養殖漁業轉型,也讓原本廢棄的場域活化再利用。

活動流程

【上午場-10:00/下午場-14:00】

海洋知識小學堂:九孔、鮑魚傻傻分不清楚

九孔界阿甘帶你認識台灣九孔與白蝦養殖生態

食材實驗室:鮮味十足的文心鮑魚與純海水養殖白蝦DIY

遊程結束,歡樂賦歸

照片
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注意事項
- 因活動需考量漁事作業期間,需事先預約,網站上未開放報名期間,歡迎10人以上團體來訊詢問
- 相關行前注意事項與聯絡資訊,將於出發前另行通知,請留意會員信箱。
- 此行程可依當天人數、活動節慶或天候等…因素,調整行程順序,本公司不另公告。
- 活動當日請準時集合,如旅客因個人因素脫隊或集合不到,本公司不予退費。
- 若人數不足無法成團,將於行前通知您改期或全額退費。
費用說明

費用包含:

- 在地職人導覽服務
- 生態池體驗活動
- 白蝦、魯九孔品嚐
- 全程保險


費用不包含:

此活動中未註明之各項開銷、自費或由行程所衍生之任何費用。


取消條款

旅客在行程開始7天前申請取消,可全額退款。

旅客在行程開始前4-6天(含第6天)申請取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,不能申請退款。

旅客在行程開始當天申請取消,不能申請退款。
 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

 

如因個人因素申請改期,視同取消,並依上述取消條款處理。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
壯圍大福-漁人故事館(宜蘭縣壯圍鄉壯濱路六段378號)
交通資訊
請自行前往集合地點

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